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鲜贝恋花甲粉,打造无大厨新餐厅创业更轻松

字号+ 作者:admin 来源:未知 2018-09-28 我要评论

日常生活中,人们经常需要下饭馆吃饭。要么是自己,要么是和家人一起,要么是和生意伙伴有应酬,需要业务联谊。不管出于什么需要,人们都希望能获得良好的饮食体验,这也要求

  日常生活中,人们经常需要下饭馆吃饭。要么是自己,要么是和家人一起,要么是和生意伙伴有应酬,需要业务联谊。不管出于什么需要,人们都希望能获得良好的饮食体验,这也要求餐饮行业做出积极地改进。鲜贝恋花甲粉就是这样做的,它推出无大厨经营模式,却将美食名家的精湛技艺完美还原出来,让消费者大饱口福。

  

 

  做过餐饮的朋友应该都知道,想要找个高手厨师并不是容易的事情。这几年来厨师缺口越来越大,相应的厨师的待遇也不断拉高。别少找不到好的厨师,就算能找到,每个月也要支付大笔工资开支,给商家带来很大的压力。

  

 

  鲜贝恋花甲粉从实际情况考虑,推出无大厨经营模式,通过企业总部鼎力支持来解决商家聘请厨师方面的难题,受到众多投资者的青睐。所谓无大厨经营模式,就是不需要实体店铺聘请厨师,而是由企业总部和终端店铺进行分工合作。比如核心料包的配制研发工作,还有相关餐具设备的研发配送等工作,都由总部负责;终端商只需要将总部提供的食材和调料放在一起进行加热即可。这么简单的操作,谁都可以胜任,还能很好的保证食品口味,可谓是一举多得。

  

 

  别看鲜贝恋花甲粉不需要终端店铺聘请厨师,但它在企业总部却是有美食名家坐镇的。毕竟,在涉及到核心调料的研发配制,还有各类海鲜小吃工艺和火候的把握方面,还是要有技艺精湛的人士坐镇。鲜贝恋花甲粉企业总部邀请经验丰富的美食名家和餐饮达人协作,颠覆了炭烤、水煮、辣炒等工艺模式,推出了酱焖捞汁工艺、酒火提鲜工艺、光波烧烤工艺等手法。由专业研发团队负责相关技术的研发和量化处理,更有专人负责技术的培训指导,这样才能确保其推出的各类海鲜小吃有更好的色香味表现,满足顾客的期望。

  事实证明,鲜贝恋花甲粉这种无大厨经营模式比各个店铺独自聘请厨师的做法更可靠,更好做。有兴趣做餐饮的朋友,准备好行动了吗?

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